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Cola Para Quem Tem Fome: Um Ensaio sobre as Potencialidades e Limitações da Sociologia da Fome
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1.2 As potencialidades da Sociologia da Fome
Procurando investigar as causas fundantes dessa alimentação em regra tão defeituosa e que tem pesado tão duramente na evolução econômico-social do povo, chega-se à conclusão de que elas são mais produto de fatores socioculturais do que de fatores de natureza geográfica (CASTRO, 2006, p. 34).
Como já afirmado em páginas anteriores, nas sociedades modernas que apóiam-se nos ideais iluministas e meritocráticos, são vários os dispositivos garantidos através de estatutos legais e institucionais que possuem como finalidade garantir o livre desenvolvimento humano. O que salta aos nossos olhos é a incongruência de alguns dos pré-requisitos básicos para a garantia da vida, da liberdade e da dignidade humana. São vários os dispositivos que garantem a liberdade de expressão, o direito de ir e vir, a democracia, entre tantos outros pressupostos ditos indispensáveis para o livre desenvolvimento do aparato biológico e cultural. Mas, a alimentação, condição básica para o pleno desenvolvimento humano, sempre foi um ponto obscuro, seu debate sempre foi um tabu, assim como evidenciou Castro no decorrer de toda sua vida. A condição básica para todo desenvolvimento pleno da condição humana é a alimentação. No entanto, o direito à alimentação não está devidamente garantido ou mesmo…
Procurando investigar as causas fundantes dessa alimentação em regra tão defeituosa e que tem pesado tão duramente na evolução econômico-social do povo, chega-se à conclusão de que elas são mais produto de fatores socioculturais do que de fatores de natureza geográfica (CASTRO, 2006, p. 34).
Como já afirmado em páginas anteriores, nas sociedades modernas que apóiam-se nos ideais iluministas e meritocráticos, são vários os dispositivos garantidos através de estatutos legais e institucionais que possuem como finalidade garantir o livre desenvolvimento humano. O que salta aos nossos olhos é a incongruência de alguns dos pré-requisitos básicos para a garantia da vida, da liberdade e da dignidade humana. São vários os dispositivos que garantem a liberdade de expressão, o direito de ir e vir, a democracia, entre tantos outros pressupostos ditos indispensáveis para o livre desenvolvimento do aparato biológico e cultural. Mas, a alimentação, condição básica para o pleno desenvolvimento humano, sempre foi um ponto obscuro, seu debate sempre foi um tabu, assim como evidenciou Castro no decorrer de toda sua vida. A condição básica para todo desenvolvimento pleno da condição humana é a alimentação. No entanto, o direito à alimentação não está devidamente garantido ou mesmo…
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