Cola Para Quem Tem Fome: Um Ensaio sobre as Potencialidades e Limitações da Sociologia da Fome

Publicado em 09/08/2010

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS SOCIAIS

COLA PARA QUEM TEM FOME: UM ENSAIO SOBRE AS POTENCIALIDADES E LIMITAÇÕES DA SOCIOLOGIA DA FOME


SUMÁRIO


Resumo
Introdução e Metodologia do Trabalho
Capítulo I: Cola para quem tem fome: um estudo sobre as potencialidades e limitações da Sociologia da Fome
1.1 – A herança que justifica a fome
1.2 – As potencialidades da Sociologia da Fome
1.3 – Josué de Castro e a denúncia da fome como fenômeno social
1.4 – A invisibilidade da fome como fenômeno social
1.5 – A crítica à “onda verde” na Sociologia da Fome

Capítulo II: Uma contribuição à Sociologia da Fome
2.1 – A crítica dialética às limitações dos conceitos clássicos sobre a fome
2.2 – A fome como instituição social
2. 3 – A fome institucionalizada: o estigma social
2. 3 – Novos e velhos conceitos sobre a fome: a crítica à fome
gorda e à indústria da fome
2. 3. 1 – A viscosidade da indústria da fome
2. 3. 2 – Fome gorda: conceito e alcance teórico

Capítulo III: O que comer quer dizer?

3. 1 – O direito à alimentação: o princípio da liberdade
3. 2 – O que comer quer dizer?
3. 3 – A comida como rito de instituição

Capítulo IV: A fome e sua lógica de reprodução
4. 1 – A necessidade da revisão dos modelos
4. 2 – As conseqüências psicossociais da fome
4. 3 – As implicações da fome no autocontrole e cálculo prospectivo
4. 4 – A fome e o autoengano: como enxergar e não…

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