Acessar o Zé Moleza
ou
O que você está pesquisando?
Fábrica de Sardinhas em Azeite Enlatadas
3347 visualizações
4533 palavras
Adicionar aos favoritos
Loading...- | |
Concentrado de tomate
Segundo a NP- 1581 de 1987, concentrado de tomate é o fruto obtido por concentração do liquido, extraído por processos físicos de frutos de tomateiro.
A mesma norma atribui a seguinte classificação:
- Concentrado de tomate - X Brix . O concentrado, isento de peles e sementes, cujo resíduo seco solúvel é igual ou superior a 18%, em que x representa a concentração em resíduo seco solúvel expresso em grau brix.
- Polpa de tomate : o concentrado isento de peles e sementes cujo resíduo seco solúvel está compreendido ente 11% e 18%.
- Tomate triturado concentrado; o concentrado cujo resíduo seco solúvel é superior ou igual a 11% e com teor de peles e sementes até ao limite máximo de 4%.
Tendo como características as indicadas no quadro seguinte:
| Parâmetros | Características organolépticas | |
| Textura e aspecto | produto pastoso e homogéneo | |
| Sabor e aroma | Características do produto | |
| Cor | | |
É esse o conteúdo que você precisa?
Faça seu login e saiba como ver o trabalho completo
Institucional
Saiba como fazer
Trabalhos Acadêmicos
O Zé Moleza facilita sua vida acadêmica ajudando você em suas pesquisas, e a economizar o seu tempo e o seu dinheiro nos seus trabalhos de faculdade. São mais de 26144 pesquisa acadêmicas entre elas, monografia, temas de monografias, TCC, modelos de monografias, trabalhos de universidades, resenha, Paper, Ensaio, Bibliografia, Trabalhos Escolares.
Dicas de como fazer: Capa de Monografia, capa de TCC, Regras da ABNT, como fazer monografia, como fazer Projeto Final, como fazer seminário, como fazer capas, referências bibliográficas, modelo de monografia.
O Zé Moleza NÃO faz a venda de monografia e É TOTALMENTE CONTRA a compra de monografia pronta e trabalhos prontos. O Zé Moleza NÃO auxilia a quem compra monografia, NÃO apóia a quem quer comprar Trabalhos Prontos, e NÃO APROVA a quem quer comprar TCC prontos, dando dicas de formatação, regras da ABNT, dando sugestões de temas para monografia, resumo de livros, projeto de pesquisa, projeto de mestrado, projeto de pós-graduação, trabalhos acadêmicos, incentivando o usuário a desenvolver por conta própria sua monografia.
