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Qualidade no atendimento de restaurantes dos hotéis da orla marítima da Ponta D’areia – Estudo de Caso: Restaurante Dom Irdara
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A garantia da qualidade ganhou força, atendendo à rigorosidade do mercado, surgiram novas tendências e a capacitação se torna necessária e indispensável para os trabalhadores, idéias surgem com a finalidade de aprimorar aspectos estratégicos na administração e desenvolver ainda mais conceitos para melhorar o aspecto qualitativo dos materiais e da produção.
“A melhora da qualidade transfere o disperdÃcio de homens-hora e tempo-máquina para a fabricação de um bom produto e uma melhor prestação de serviços. O resultado é uma reação em cadeia – custos mais baixos, melhor posição competitiva, pessoas mais felizes no trabalho, empregos e mais empregos†(DEMING, 1990, p.01).
Assim o processo de qualidade ganha força e espaço no ambiente mercadológico, a fim de levar maior precisão nos fatores de produção e acabamento dos produtos. A partir deste ponto começa a se desenvolver o processo de qualidade como fonte de idéias administrativas que levariam mais tarde a se concretizar como gestão de trabalho.
Processos da Qualidade
Toda organização que visa entrar no mercado de trabalho, em qualquer ramo de atividade, traz consigo um método de desenvolvimento de suas ações, de modo que as mesmas reflitam em grandes negócios, crescimento contÃnuo e…
“A melhora da qualidade transfere o disperdÃcio de homens-hora e tempo-máquina para a fabricação de um bom produto e uma melhor prestação de serviços. O resultado é uma reação em cadeia – custos mais baixos, melhor posição competitiva, pessoas mais felizes no trabalho, empregos e mais empregos†(DEMING, 1990, p.01).
Assim o processo de qualidade ganha força e espaço no ambiente mercadológico, a fim de levar maior precisão nos fatores de produção e acabamento dos produtos. A partir deste ponto começa a se desenvolver o processo de qualidade como fonte de idéias administrativas que levariam mais tarde a se concretizar como gestão de trabalho.
Processos da Qualidade
Toda organização que visa entrar no mercado de trabalho, em qualquer ramo de atividade, traz consigo um método de desenvolvimento de suas ações, de modo que as mesmas reflitam em grandes negócios, crescimento contÃnuo e…
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