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Gastronomia Americana em São Paulo
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Charles Dog
Avenida Brás Leme, 480, Casa Verde, 3966-0747. 10h/4h (sex. a dom. até 6h). Ponto de encontro da garotada da Zona Norte. O cachorro-quente completo vem com duas salsichas, maionese, ketchup, mostarda, vinagrete, purê de batata, batata palha e catupiry ou queijo cheddar. Custa R$ 2,70.
Rua Monte Alegre, na frente da PUC, Perdizes. 16h/22h (fecha sáb. e dom.).
Há treze anos, o trailer de Serginho reúne alunos da universidade, antes, durante e depois das aulas. O tradicional sai por R$ 1,50. Com catupiry ou cheddar, R$ 2,00.
Pedrinho Hot Dog
Rua São Bento, 487, centro, 3107-2089, Metrô São Bento. 8h/18h (fecha sáb. e dom.). T.: todos. Entrega em domicílio.
Office-boys, camelôs e operadores da bolsa de valores misturam-se no extenso balcão. Na versão completíssima, vinagrete, maionese, mostarda, ketchup, molho rosé, batata palha, alface, milho verde, catupiry e purê de batata preenchem a baguete (R$ 2,70).
Ramblas Dog
Rua Estados Unidos, 1583, Jardim América, 3086-1044. 24 horas. T.: todos.
Durante o dia, o balcão é disputado por engravatados. À noite, recebe jovens antes e depois da balada. O campeão de pedidos é o cachorro-quente-padrão, que, além dos ingredientes triviais, leva catupiry, cenoura, repolho, vinagrete, cheddar, milho, purê de batata, molho de tomate e queijo ralado (R$ 2,50).
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