Gastronomia Americana em São Paulo

Publicado em 22/04/2003

Polvilhe açúcar de confeiteiro e canela em pó e sirva morna com chantilly ou sorvete de creme.


Conclusão

O Brasil recebeu influências dos diversos povos que imigraram para cá. Toda essa diversidade ajudou a construir a nossa identidade nacional. Hoje ser brasileiro é descender dessa diversidade.

Partindo deste princípio, temos de reconhecer que os americanos também contribuíram e ainda contribuem para a formação de nossa identidade nacional, porém a presença da cultura americana é desproporcional se comparada à das outras nações que para cá vieram como por exemplo italianos, alemães, japoneses etc.

Para o turismo é muito importante que o Brasil saiba conviver com todas as culturas que recebeu, pois se não houvesse essa diversidade, certamente o país seria menos interessante aos olhos de quem o visita. Quando o turista vem ao Brasil ele está a procura do diferente, das particularidades da cultura brasileira.

No caso do turismo de negócios, foi muito importante para São Paulo adequar-se às necessidades e costumes globais para tornar-se um pólo econômico mundial. O turismo de negócios é a modalidade que atualmente mais movimenta dinheiro na cidade. Por isso é importante fazer com que esse tipo de turista sinta-se em casa.

No caso da gastronomia a influência dos norte americanos mostra-se ainda mais marcante, já fazendo parte da nossa cultura. Não se pode…

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