Atos e Negócios Jurídicos

A maioria dos alimentos mais importantes do mundo são o grande alvo da engenharia genética. Muitas variedades já foram criadas em laboratório e outras estão em desenvolvimento.

O cultivo irrestrito e o marketing de certas variedades de tomate, soja, algodão, milho, canola e batata já foram permitidos no EUA. O plantio comercial intensivo também é feito na Argentina, Canadá e China. Na Europa, a autorização para a comercialização foi dada para o fumo, soja, canola, milho e chicória, mas apenas o milho é plantado em escala comercial (na França, Espanha e Alemanha, em pequena escala, pela primeira vez em 1998).

Molho de tomate transgênico é vendido no Reino Unido e o milho e a soja já são importados dos EUA, para serem introduzidos em alimentos processados e na alimentação animal. De fato estima-se que aproximadamente 60% dos alimentos processados contenham algum derivado da soja transgênica, e que 50% tenham ingredientes de milho transgênico. Porém, como a maioria destes produtos não estão rotulados adequadamente, é impossível saber o quanto de alimentos transgênicos está presente na nossa mesa. No Canadá e nos EUA, não há qualquer tipo de rotulagem. Na Austrália e Japão a Legislação ainda está sendo implementada. Em grande parte do mundo, os governos nem se quer são notificados se o milho ou a soja que eles importam dos EUA são produtos de um cultivo transgênico ou não.

Além dos transgênicos já comercializados, algumas variedades aguardam autorização:

• salmão, truta e arroz, que contém gene humano introduzido;
• batatas…