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Química uma História Volátil
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Fenômenos – fatos relacionados aos materiais e sua transformações, podendo ser naturais ou
artificiais (laboratório ou indústria). Falar sobre os
produtos vendidos em um supermercado ou sobre o
artificiais (laboratório ou indústria). Falar sobre os
produtos vendidos em um supermercado ou sobre o
consumo de gasolina de um automóvel é tratar de fenômenos químicos.
O que nos mantém vivos é o conjunto de substâncias químicas que constituem os alimentos
que consumimos diariamente – como aminoácidos, carboidratos, sais minerais, proteínas e vitaminas –
sejam eles obtidos diretamente da natureza ou não. Diversas substâncias são produzidas continuamente
em nossas células, que são sofisticados “laboratórios” de síntese.
Ao discutirmos as questões preliminares, podemos constatar que, no dia-a-dia, utilizamos um número considerável de diferentes materiais. O repelente de mosquito do anúncio tem como princípio ativo um produto natural: um óleo extraído da citronela por intermédio de técnicas desenvolvidas pelos químicos. Esse óleo é constituído de mais de uma…
O que nos mantém vivos é o conjunto de substâncias químicas que constituem os alimentos
que consumimos diariamente – como aminoácidos, carboidratos, sais minerais, proteínas e vitaminas –
sejam eles obtidos diretamente da natureza ou não. Diversas substâncias são produzidas continuamente
em nossas células, que são sofisticados “laboratórios” de síntese.
Ao discutirmos as questões preliminares, podemos constatar que, no dia-a-dia, utilizamos um número considerável de diferentes materiais. O repelente de mosquito do anúncio tem como princípio ativo um produto natural: um óleo extraído da citronela por intermédio de técnicas desenvolvidas pelos químicos. Esse óleo é constituído de mais de uma…
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