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RELAT?IO DE ESTGIO SUPERVISIONADO – BEBIDAS POTY LTDA – Gest?da Qualidade e Desenvolvimento de Produtos
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6.2 Atividades em Desenvolvimento de Produtos
Na área de Desenvolvimento de Produtos, as atividades incluíram elaboração de um Procedimento Operacional Padronizado de Sistemática de Desenvolvimento de Produtos (POP 14), seleção e treinamento de uma equipe de provadores para análises sensoriais, realização da etapa de desenvolvimento de produtos propriamente dito em escala de laboratório, incluindo aplicações e desenvolvimento de protótipos otimizados de produtos, e planejamento e realização de análises sensoriais em geral (novos produtos, produtos reformulados ou em desenvolvimento e produtos do mercado).
6.2.1 Procedimento Operacional Padronizado de Sistemática de Desenvolvimento de Produtos (POP 14)
As atividades em Gestão de Desenvolvimento de Produtos foram iniciadas em julho de 2008, com a elaboração de um Procedimento Operacional Padronizado de Sistemática de Desenvolvimento de Produtos (POP 14). A finalidade de elaboração deste POP foi definir, orientar e nortear a gestão e a sistemática dos projetos de desenvolvimento de novos produtos na empresa Bebidas Poty, em todas as linhas de processo, incluindo refrigerantes, águas saborizadas, sucos, néctares, água mineral, bebidas alcoólicas (cachaças, aperitivos e licores), embalagens e produtos domissanitários. O POP 14 Sistemática de Desenvolvimento de Produtos apresenta a mesma estrutura dos POPs comumente conhecidos e utilizados.
Na descrição do procedimento, constam as atividades envolvidas no processo de desenvolvimento de novos produtos na empresa, englobando basicamente os oito estágios definidos por Kotler (1998), apresentados no item 4 (Gestão de Desenvolvimento de Produtos na Indústria de…
Na área de Desenvolvimento de Produtos, as atividades incluíram elaboração de um Procedimento Operacional Padronizado de Sistemática de Desenvolvimento de Produtos (POP 14), seleção e treinamento de uma equipe de provadores para análises sensoriais, realização da etapa de desenvolvimento de produtos propriamente dito em escala de laboratório, incluindo aplicações e desenvolvimento de protótipos otimizados de produtos, e planejamento e realização de análises sensoriais em geral (novos produtos, produtos reformulados ou em desenvolvimento e produtos do mercado).
6.2.1 Procedimento Operacional Padronizado de Sistemática de Desenvolvimento de Produtos (POP 14)
As atividades em Gestão de Desenvolvimento de Produtos foram iniciadas em julho de 2008, com a elaboração de um Procedimento Operacional Padronizado de Sistemática de Desenvolvimento de Produtos (POP 14). A finalidade de elaboração deste POP foi definir, orientar e nortear a gestão e a sistemática dos projetos de desenvolvimento de novos produtos na empresa Bebidas Poty, em todas as linhas de processo, incluindo refrigerantes, águas saborizadas, sucos, néctares, água mineral, bebidas alcoólicas (cachaças, aperitivos e licores), embalagens e produtos domissanitários. O POP 14 Sistemática de Desenvolvimento de Produtos apresenta a mesma estrutura dos POPs comumente conhecidos e utilizados.
Na descrição do procedimento, constam as atividades envolvidas no processo de desenvolvimento de novos produtos na empresa, englobando basicamente os oito estágios definidos por Kotler (1998), apresentados no item 4 (Gestão de Desenvolvimento de Produtos na Indústria de…
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