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Planejamento de Cardápio para Gestante
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É recomendável plotar (marcar) o dado relativo a ganho de peso acumulado, seqüencialmente em uma curva de ganho de peso que possibilite a comparação deste ganho com o esperado em função da idade gestacional. Desta maneira, o profissional pode visualizar e inspecionar a trajetória ou a velocidade do ganho de peso durante a gestação e, compará-lo com a curva referência identificando assim, possíveis desvios relacionados ao estado nutricional. O ganho de peso é considerado uma medida satisfatória para se avaliar a adequação do estado nutricional pré-natal.
A tabela 2 apresenta o ganho de peso recomendado pela Academia Nacional de Ciências dos EUA para gestante, em função do peso pré-gestacional, da altura e da idade ginecológica.
Tabela 2 - Ganho de peso total recomendado para gestantes.
A tabela 2 apresenta o ganho de peso recomendado pela Academia Nacional de Ciências dos EUA para gestante, em função do peso pré-gestacional, da altura e da idade ginecológica.
Tabela 2 - Ganho de peso total recomendado para gestantes.
| Categoria de peso/altura | Outros parâmetros | Ganho de peso total |
| Baixo | > 1,57 m | 12,5 – 18,0 |
| Normal | >1,57 m | 11,5 – 16,0 |
| Elevado | Qualquer altura/ idade | 7,0… |
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