Acessar o Zé Moleza
ou
O que você está pesquisando?
Hábitos Alimentares no Brasil
26473 visualizações
10068 palavras
Adicionar aos favoritos
Loading...- | |
Puchero: de origem espanhola adaptado no Paraguai introduzida na dieta Pantaneira, onde é preparado basicamente com carne com osso (vértebras),alho e sal cozido até amolecer, carne desprende do osso.
Caribéu:carne-seca,mandioca, bocaiúva, cebola,pimenta,óleo,alho, salsa e cebolinha.
Quibebe: carne-seca,temperos e abóbora
Locro: carne bovina com osso e tutano e milho de canjica
Pintado ao molho de banana e mandioca
Arroz com Guariroba: guariroba,alho,cebola,salsa,cebolinha e sal
Caribéu:carne-seca,mandioca, bocaiúva, cebola,pimenta,óleo,alho, salsa e cebolinha.
Quibebe: carne-seca,temperos e abóbora
Locro: carne bovina com osso e tutano e milho de canjica
Pintado ao molho de banana e mandioca
Arroz com Guariroba: guariroba,alho,cebola,salsa,cebolinha e sal
Os homens realizam basicamente três refeições: café da manhã,almoço e jantar.A primeira refeição é realizada muito cedo e é chamada de almocinho,consistindo em arroz,carne seca,farinha de mandioca,banana e café. Costumam adicionar gotas de limão sobre a carne.A duração as características do trabalho e os esforços físicos despendido nas atividades de campo justificam o elevado valor calórico destas refeições no início da manhã.De acordo com a análise nutritiva da dieta, o total atinge aproximadamente 3.800kcal,sendo 21% de proteínas,45% de carboidratos e 34% de lipídios, o que representa uma dieta adequada do ponto de vista do valor calórico, considerando as características físicas e atividades do homem pantaneiro. Por outro lado, na análise da distribuição de nutrientes, a dieta é hiperproteica e hiperlipidica. O consumo elevado de preparações à base de carne seca gorda nas três refeições diárias é o principal elemento que eleva o teor lipidico e proteíco. Um aumento no consumo de frutas, verduras e legumes, contribuiria para o…
É esse o conteúdo que você precisa?
Faça seu login e saiba como ver o trabalho completo
Institucional
Saiba como fazer
Trabalhos Acadêmicos
O Zé Moleza facilita sua vida acadêmica ajudando você em suas pesquisas, e a economizar o seu tempo e o seu dinheiro nos seus trabalhos de faculdade. São mais de 26144 pesquisa acadêmicas entre elas, monografia, temas de monografias, TCC, modelos de monografias, trabalhos de universidades, resenha, Paper, Ensaio, Bibliografia, Trabalhos Escolares.
Dicas de como fazer: Capa de Monografia, capa de TCC, Regras da ABNT, como fazer monografia, como fazer Projeto Final, como fazer seminário, como fazer capas, referências bibliográficas, modelo de monografia.
O Zé Moleza NÃO faz a venda de monografia e É TOTALMENTE CONTRA a compra de monografia pronta e trabalhos prontos. O Zé Moleza NÃO auxilia a quem compra monografia, NÃO apóia a quem quer comprar Trabalhos Prontos, e NÃO APROVA a quem quer comprar TCC prontos, dando dicas de formatação, regras da ABNT, dando sugestões de temas para monografia, resumo de livros, projeto de pesquisa, projeto de mestrado, projeto de pós-graduação, trabalhos acadêmicos, incentivando o usuário a desenvolver por conta própria sua monografia.
