Dietas Hospitalares

Alimentos permitidos:

• chá;
• bolacha água e sal, bolacha água, torrada, biscoito de polvilho;
• margarina (em pequena quantidade);
• açúcar, mel, geléia (em pequenas quantidades);
• clara de ovo;
• arroz, macarrão;
• consome;
• frango, peixe;
• gelatina, suspiro, sagu;
• água de coco, groselha, bebidas isotônicas;
• sucos industrializados;
• picolé de maracujá ou uva ou limão;
• creme de leite (em pequenas quantidades).

DIETA PARA PACIENTE OSTOMIZADO

A ostomia é uma exteriorização de parte do intestino para saída das fezes, que são coletadas através de bolsa acessória. Pode ser transitória ou definitiva, dependendo do caso. Como é um procedimento que acompanha alguns tipos de cirurgias no trato intestinal, a alimentação no pós-cirúrgico, deve levar em conta a cirurgia realizada. Dependendo do segmento intestinal ressecado, as repercussões no trânsito intestinal podem ser de maior ou menor grau.

As ileostomias envolvem maior risco de má absorção e de distúrbios hidroeletrolíticos, já que não se contará com a absorção dos cólons. No pós-operatório, a dieta por via oral deve ser iniciada com líquidos, evoluindo a consistência conforme a condição clínica do paciente. Devido à ressecção intestinal, é recomendado que leite e derivados sejam excluídos nos primeiros três dias de alimentação por via oral, e depois sejam introduzidos aos poucos, respeitando-se a tolerância do paciente. Com relação as…