A Obesidade Clínica

Como fazem então as grandes estrelas de Hollywood para estarem todas se transformando em gravetos do dia para a noite? Para os endocrinologistas americanos, a magreza das atrizes é certamente a união de exercícios pesados, baixíssimas calorias e certamente algum tipo de droga para manter a perda de peso e os nervos intactos. Para completar o caos da obesidade, da batata ao bife, as comidas são transformadas e tratadas para não perderem o sabor e a validade ao serem armazenadas por longos períodos. A batata frita congelada, por exemplo, recebe uma dose extra de açúcar para manter o seu sabor e possuir a mesma aparência e sabor no outono e na primavera. Batata frita com açúcar? Exatamente! A gordura é sem dúvida uma epidemia e a magreza excessiva associada a pílulas e anorexia e bulimia são igualmente síndromes galopantes. Quanta ironia: uns comem demais, outros de menos e alguns poucos sortudos acharam o equilíbrio.

SÃO PAULO - A cada ano, mais pessoas conscientizam-se de que precisam manter sua taxa de colesterol sob controle. Com uma mudança na alimentação é possível reduzir a gordura que ameaça entupir as artérias.

O combate ao colesterol está muito relacionado aos hábitos alimentares. Aqueles que freqüentam os fast foods, comem churrasco e costumam usar óleo na cozinha estão na fila para os problemas de colesterol e das doenças relacionadas à circulação.

A Sociedade Brasileira de Cardiologia adverte que diminuir o consumo de gordura saturada é o…