Reologia Aplicada nas Indústrias: Farmacêutica, Alimentícia, Cosmética e Química

Publicado em 10/05/2005

Adenilato ciclase: é uma enzima que converte o ATP no segundo mensageiro AMP cíclico (AMPc). A proteína Gs está envolvida na estimulação da adenilato ciclase, ao passo que a proteína Gi inibe essa enzima, sendo que a maioria dos receptores que regula a ação do AMPc o fazem através do seu efeito em uma dessas proteínas G. Um efeito central do AMPc é a ativação da proteína quinase A (PKA), uma enzima que regula canais iônicos, elementos do citoesqueleto e fatores de transcrição, constituindo, desse modo, um passo crítico nas modificações neurobiológicas duradouras. Um dos fatores de transcrição fosforilados e modulados pela PKA é a AMPc response element binding protein (CREB), que regula numerosos processos neuronais, incluindo excitação, desenvolvimento e apoptose de neurônios e plasticidade sináptica.

Alginato: é extraído de algas marrons da classe Phaeophyceae. O alginato forma gel em temperatura ambiente na presença de pequenas quantidades do íon cálcio e de outros metais bi ou trivalentes. É muito usado para aumentar a…

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