Nutrição

Publicado em 22/04/2003

7) Vitamina B12 ou CIANOCOBALAMINA:

Diversos compostos de cobalamina que possuem grupo prostético comum apresentado a seguir exibem a denominada atividade de vitamina B12.

É interessante observar que este grupo prostético possui cobalto, com ligações coordenadas semelhantes as do ferro na molécula de hemoglobina.

É provável que o átomo de cobalto funcione de modo idêntico ao do ferro para combinar-se de modo reversível com outras substancias.
A vitamina B12 desempenha diversas funções metabólicas, atuando como coenzima aceptora de hidrogênio. Sua função mais importante consiste em atuar como coenzima para reduzir ribonucleotídios a desoxirribonucleotídios, uma etapa necessária para replicação dos genes. Isso poderia explicar as principais funções da vitamina B12: promoção de crescimento e promoção da formação e da maturação do eritrócito. A anemia perniciosa esta associada a deficiências dessa vitamina, e esse consiste na maturação deficiente dos eritrocitos.

Um efeito especial da deficiência de vitamina B12 é desmielinização das grandes fibras nervos da medula espinhal, em conseqüência, indivíduos com anemia perniciosa apresentam perda acentuada da sensibilidade periférica e, em casos graves, paralisia.

A causa habitual de vitamina B12 não é sua falta nos alimentos, mas a deficiência de um fator intrínseco, que normalmente é secretado pelas células…

É esse o conteúdo que você precisa?
Faça seu login e saiba como ver o trabalho completo

O Zé Moleza facilita sua vida acadêmica ajudando você em suas pesquisas, e a economizar o seu tempo e o seu dinheiro nos seus trabalhos de faculdade. São mais de 26144 pesquisa acadêmicas entre elas, monografia, temas de monografias, TCC, modelos de monografias, trabalhos de universidades, resenha, Paper, Ensaio, Bibliografia, Trabalhos Escolares.

Dicas de como fazer: Capa de Monografia, capa de TCC, Regras da ABNT, como fazer monografia, como fazer Projeto Final, como fazer seminário, como fazer capas, referências bibliográficas, modelo de monografia.

O Zé Moleza NÃO faz a venda de monografia e É TOTALMENTE CONTRA a compra de monografia pronta e trabalhos prontos. O Zé Moleza NÃO auxilia a quem compra monografia, NÃO apóia a quem quer comprar Trabalhos Prontos, e NÃO APROVA a quem quer comprar TCC prontos, dando dicas de formatação, regras da ABNT, dando sugestões de temas para monografia, resumo de livros, projeto de pesquisa, projeto de mestrado, projeto de pós-graduação, trabalhos acadêmicos, incentivando o usuário a desenvolver por conta própria sua monografia.