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Tubérculos – Parte 2/2
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5.4.1 - Irrigação
A irrigação é indispensável para o cultivo da beterraba.
A falta de água, durante o ciclo da cultura, torna as raízes lenhosas e provoca um significativo decréscimo na produção.
O sistema mais comum é a irrigação por aspersão.
Observações e estudos têm demonstrado que é preferível irrigações leves e freqüentes a aplicações mais espaçadas, com maiores quantidades de água por vez.
A irrigação é feita durante todo o ciclo da cultura, inclusive durante a colheita. É da maior importância, entretanto, a manutenção da umidade na camada superficial do solo, após o plantio, até o final da germinação. Para isto, vem sendo testado o uso de cobertura morta, como bagaço de cana, palha de trigo, palha de café, etc.
5.4.2 - Controle de Plantas Daninhas
O controle mais usado é o manual ou através de pequenas enxadas adaptadas para o espaçamento da cultura. Em condições normais de infestação de ervas, duas capinas são suficientes.
Para o controle químico de folhas largas, ainda não há produtos comercializados no Brasil, o que representa uma séria dificuldade conforme a extensão da área a ser cultivada.
5.4.3 - Desbaste
Esse trato cultural é de grande importância na formação de raízes perfeitas. Quando as planta atingem 5cm de altura, faz-se o…
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