Projeto Comunitário – Clube de Mães

Publicado em 18/01/2008

j) Visitar uma indústria de leite para verificar os procedimentos de industrialização leiteira e produção de seus derivados, com o objetivo de aumentar o leque de conhecimentos.

6 METODOLOGIA

Na atualidade os produtores rurais enfrentam muitos problemas quanto à produção agrícola, o que vem a ser uma conseqüência direta das estiagens e demais mudanças climáticas que vêm assolando a região nos últimos anos. Assim, percebe-se que uma das formas de aumentar a renda da família é a produção de pães, bolos cucas e derivados do leite, especialmente os doces, o que gera um retorno mensal estável ao produtor.

Busca se, através do Projeto Panificação familiar: uma alternativa de incremento de renda, propor formas alternativas de melhorar e aumentar a renda mensal da comunidade local, dando um maior retorno às famílias dos alunos que compõem o Clube de Mães Santa Teresa.

6.1 Sensibilização da comunidade escolar sobre a importância do consumo de leite e o cuidado com a higiene pessoal e com o gado leiteiro na ordenha

Através de palestras ministradas pela representante da EMATER que atua na localidade, foi esclarecido acerca da importância do consumo diário de leite, durante toda a vida, uma vez que este alimento contém…

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