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Análise das Propostas e Práticas da Leitura e Escrita da Educação de Jovens e Adulto Em Anadia.
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Tanques e silos de armazenamento
• Os tanques e silos de armazenamento devem ser mantidos em perfeito estado de conservação, sendo efetuada inspeção periódica quanto a eventuais pontos de corrosão, infiltrações e demais que possam de alguma forma comprometer a qualidade das matérias primas e/ou produtos armazenados;
• Os tanques e silos de armazenamento devem ser mantidos limpos interna e externamente, conforme periodicidade e cronograma pré-estabelecido.
Câmaras frias
• As câmaras frias devem possuir “cortina de ar” nas portas e ou anti-portas, para evitar perdas de temperatura para o ambiente externo;
• Não deve existir respingo da água de degelo dos evaporadores sobre matérias primas e produtos;
• Manter a câmara em perfeito estado de higiene e manutenção;
• Manter a porta da câmara fechada para evitar a elevação da temperatura e condensação;
• As portas das câmaras devem ser mantidas em perfeito estado de conservação, vedação e de higiene;
• Deve-se observar um espaçamento adequado entre os pallet’s e destes em relação as paredes de modo a facilitar a circulação de ar frio entre os produtos;
• As operações de movimento devem ser efetuadas de maneira que exista o mínimo de troca térmica dos produtos com o ambiente e dentro do menor tempo possível;
• Os termômetros devem ser instalados de tal forma que seu posicionamento indique as condições reais de temperatura ambiental;
• Os termômetros devem ser periodicamente aferidos, estando os registros disponíveis para consulta nas auditorias;
• Deve ser efetuado…
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