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O Ciclo do Café
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As empresas que participam do projeto serão orientadas para que realizem um gerenciamento eficiente, visando a adequação de seus produtos ao gosto dos mercados mundiais e para que usem o conceito de café de qualidade. O PSI, em sua primeira etapa, deve ter duração de dois anos e está aberto à participação de qualquer empresa do setor interessada em agregar valor ao produto e exportar para o mundo todo.
Para 2004, com o PSI já em seu segundo ano de funcionamento, o Brasil deve faturar U$28,3 milhões com a exportação de 196,5 mil sacas de café industrializado.
O FUTURO DO CAFÉ
PROJETO GENOMA
As pesquisas em biotecnologia estão trazendo grande impacto para a agricultura e a indústria alimentícia em todo o mundo. Um dos requisitos primordiais para o uso das novas ferramentas biotecnológicas é a identificação de genes. Os métodos para se analisar a estrutura e…
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