Doenças causadas pela má Alimentação

Publicado em 14/03/2007

3-Celíaco

A doença celíaca é uma doença do intestino delgado, caracterizada pela intolerância permanente do glúten. O único tratamento possível para a doença é a dieta isenta de glúten.

3.1-Sintomas

Em crianças, o quadro clássico é representado pela diarréia crônica, distensão abdominal e desnutrição. Outros sintomas também podem estar presentes em crianças e adultos, como a dor abdominal, vômitos, constipação intestinal, irritabilidade, anorexia, baixa estatura, entre outros.A pessoa celíaca poderá apresentar apenas um sintoma, ou um conjunto de vários, que desaparecerão com o cumprimento da dieta isenta de glúten.

Diagnóstico

Após suspeita clinica , podem ser realizados exames laboratoriais , como anticorpos antigliadina , antiendomisio e antitransglutaminase . O diagnostico devera ser confirmado por meio da biópsia do intestino delgado.

Tratamento

O único tratamento é a dieta para o resto da vida , o glúten não pode ser mais consumido pelo paciente criança ou adulto qualquer quantidade é prejudicial mesmo que seja um pequeno pedaço de pão. Quando se inicia a dieta isenta de glúten a melhora é rapidamente notada , em poucas semanas aumenta o apetite, para a…

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