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Monografia:A Agricultura Cafeeira e Seus Impactos Na Cidade De Jaú-SP
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2.1.6 O café chega ao “Novo Mundo”
Foi Através dos holandeses que o café chegou à América. Entre 1670 e 1790 o café entrou nos Estados Unidos, Cuba, México, entre outros países. Franceses e ingleses também tiveram participações, mas anos depois dos holandeses. Nos Estados Unidos, documentos datam a chegada do café em 1670, em New Amsterdam, atual Nova York, que 40 anos depois da chegada do café, se transformaria em um dos maiores mercados de comercialização de café do mundo.
Segundo Bianco (2006 p. 131) o primeiro café a funcionar na cidade foi o King Arms, em 1696. Mas já em 1732, funcionava em Wall Street a Exchange Coffee House of New York, que era um tipo de bolsa de valores ligada ao café. O café ficou tão famoso em Nova York que começou a substituir uma cerveja muito consumida na hora do almoço, a Must. Nos Estados Unidos os cafés eram freqüentados por pessoas conservadoras, diferente do que ocorria na Europa. A fama propagou-se por todo o país, chegando até a cidade de Boston, onde a aceitação da bebida não foi muito diferente, havendo a abertura de diversos cafés, entre eles o famoso “Green Dragon”.
O autor ainda afirma que foi no Café “Green…
Foi Através dos holandeses que o café chegou à América. Entre 1670 e 1790 o café entrou nos Estados Unidos, Cuba, México, entre outros países. Franceses e ingleses também tiveram participações, mas anos depois dos holandeses. Nos Estados Unidos, documentos datam a chegada do café em 1670, em New Amsterdam, atual Nova York, que 40 anos depois da chegada do café, se transformaria em um dos maiores mercados de comercialização de café do mundo.
Segundo Bianco (2006 p. 131) o primeiro café a funcionar na cidade foi o King Arms, em 1696. Mas já em 1732, funcionava em Wall Street a Exchange Coffee House of New York, que era um tipo de bolsa de valores ligada ao café. O café ficou tão famoso em Nova York que começou a substituir uma cerveja muito consumida na hora do almoço, a Must. Nos Estados Unidos os cafés eram freqüentados por pessoas conservadoras, diferente do que ocorria na Europa. A fama propagou-se por todo o país, chegando até a cidade de Boston, onde a aceitação da bebida não foi muito diferente, havendo a abertura de diversos cafés, entre eles o famoso “Green Dragon”.
O autor ainda afirma que foi no Café “Green…
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