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AGRICULTURA ORGÂNICA: UMA ALTERNATIVA PARA PRODUZIR ALIMENTOS NO ASSENTAMENTO RURAL BARRA DA ONÇA NO MUNICÍPIO DE POÇO REDONDO/SERGIPE NO ALTO SERTÃO SERGIPANO.
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Vale ressaltar que essa forma de resistência camponesa não se resume a participar de movimentos sociais, mas a organiza-se em movimentos camponeses buscando a preservação das tradições camponesas e reconhecimento dos seus direitos perante a sociedade.
Portanto, as lutas camponesas são constituídas a partir da consciência política adquirida pelos camponeses e por isso são eles quem constrói os movimentos e não o contrário.
Em termos de economia, a região do Alto Sertão Sergipano, destaca-se na pecuária e produção de leite. Na visão de Villar apud Diniz (1996, p.92) “a pecuarização talvez seja um mecanismo de defesa do camponês. Diante das incertezas climáticas, das variações dos preços dos alimentos e da inflação, a venda diária do leite ou esporádica de algumas espécies é sempre uma garantia”. Por isso, a pecuária leiteira ainda predomina na paisagem do Alto Sertão.
Para Carlos (1996, pg. 20) “é no lugar que se desenvolve a vida em todas as suas dimensões”. Segundo a autora, a história particular de cada lugar se realiza em função de uma cultura, tradição, línguas, hábitos próprios e os que vêm de fora dele, esses elementos são analisados a partir da tríade habitante-identidade-lugar. Por isso, o lugar é à base da reprodução da vida e as relações sociais…
Portanto, as lutas camponesas são constituídas a partir da consciência política adquirida pelos camponeses e por isso são eles quem constrói os movimentos e não o contrário.
Em termos de economia, a região do Alto Sertão Sergipano, destaca-se na pecuária e produção de leite. Na visão de Villar apud Diniz (1996, p.92) “a pecuarização talvez seja um mecanismo de defesa do camponês. Diante das incertezas climáticas, das variações dos preços dos alimentos e da inflação, a venda diária do leite ou esporádica de algumas espécies é sempre uma garantia”. Por isso, a pecuária leiteira ainda predomina na paisagem do Alto Sertão.
Para Carlos (1996, pg. 20) “é no lugar que se desenvolve a vida em todas as suas dimensões”. Segundo a autora, a história particular de cada lugar se realiza em função de uma cultura, tradição, línguas, hábitos próprios e os que vêm de fora dele, esses elementos são analisados a partir da tríade habitante-identidade-lugar. Por isso, o lugar é à base da reprodução da vida e as relações sociais…
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