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Plantas Medicinais – Gengibre
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PLANTA MEDICINAL - GENGIBRE
IMPERATRIZ
2005
1 – INTRODUÇÃO
O gengibre é uma especiaria muito conhecida há mais de dois mil anos, pois nos séculos XII a XIV, o gengibre era tão conhecido quanto a pimenta em algumas partes da Europa. O gengibre é considerado nativo da região da Índia e Malásia, não sendo encontrado na forma selvagem até o momento. Espalhou se para Indonésia, Ásia Oriental, África do Norte, enfim em toda região por onde se espalham os povos malaios. O gengibre foi muito utilizado como medicamento para tratamento da malária, que é uma doença comum na região de origem da cultura.
Esta planta não se adapta ao clima dos países europeus, que por esse motivo, desde a antigüidade é importado da Índia como gengibre seco. Zingiber em grego e Zanzabal em árabe originaram-se de Sringavara em Hindu.
No intercâmbio de condimentos, desde a antigüidade, o gengibre seco foi o mais importante condimento na Ásia. No séc. XIII, Marcopolo relatou detalhadamente sobre gengibre. Difundida há tempo por toda a Ásia tropical desde a Índia até a China, a planta foi introduzida na América pouco depois de seu descobrimento, primeiro no México, depois nas Antilhas, especialmente na Jamaica, que, em 1.547, chegava a exportar 1.100 toneladas de rizomas para a Europa, e que continua sendo até os dias de hoje um dos principais países produtores de gengibre.
No Brasil, acredita-se que o gengibre tenha sido introduzido pelos holandeses, pois na época do domínio holandês, era grande a permuta e a introdução…
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