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Coxinhas de Frango: Nutrientes e ações no organismo
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Coxinhas de Frango: Nutrientes e ações no organismo
Escola de Enfermagem São Bernardo
2008
Massa, Recheio e Fritura:
Ingredientes:
Farinha Branca
Energético devido ao nutriente principal ser o ferro, que atua na formação de hemoglobina. Possui vitamina B1 que interfere no metabolismo de carboidratos produzindo energia para o funcionamento cerebral e Vitamina B2 está ligada a construção dos tecidos.
Água
Mineral, é um hidratante natural para o corpo.
Queijo Parmesão
Construtor, fonte animal, que é importante para o crescimento constrói o corpo e reparam os tecidos. Possui vitamina A, necessário para o crescimento e manutenção do tecido epitelial, juntamente com o cálcio atua na…
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