Os Alimentos

Publicado em 22/04/2003

- batata-doce;

- espinafre.

Vitamina B1 - colaborar no bom funcionamento do sistema nervoso; - desempenhar um papel essencial na transformação dos açucares em energia.

- diminuição do apetite; - distúrbios gastrintestinais;

- debilidade geral;

- alteração nos membros, causando a paralisia dos braços e pernas;

- nervosismo, fadiga, depressão, irritabilidade e distúrbios de comportamento e de memória.

- arroz com casca; - verduras;

- feijão;

- lentilha;

- ervilha;

- leite e derivados;

- carnes;

- ovos.

Vitamina B2 - auxiliar no processo respiratório das células, intervindo no processo de utilização dos açucares e das proteínas para os tecidos. - alterações nos lábios, na boca, bem como nos olhos e em outras partes do corpo. - ovos; - fígado;

- rins;

- leite e derivados;

- verduras.

Vitamina B12 - intervir na formação dos glóbulos vermelhos e brancos do sangue. - anemia perniciosa bastante grave; - distúrbios nervosos.

- fígado; - rins;

- leite e derivados;

- carnes e peixes.

Vitamina C - colaborar na…

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