Colóides

Publicado em 22/04/2003

Colóides

É a dispersão na qual o diâmetro da partícula dispersa, chamada micela, está compreendida entre 10 Å e 1000 Å.

Assim misturando água e sabão, as entidades do disperso terão diâmetro entre 10 Å e 1000 Å, constituindo uma dispersão coloidal. Se misturarmos álcool e sabão, as entidades do disperso terão diâmetro inferior a 10 Å, e a mistura será uma solução.

Na dispersão coloidal, as entidades dispersas recebem o nome de micelas. O quadro a seguir nos fornece alguns tipos de colóides que podem ser formados dependendo do estado físico do disperso e do dispersante.

Estados físicos

Exemplos

Dispergente

Disperso

Nome da dispersão

Dispersão

Dispergentes

Disperso

Proteínas dissolvidas em água

água

proteínas

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