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ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA
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FACULDADE DA CIDADE DO SALVADOR
CAMPO DE ATUAÇÃO DO ADMINISTRADOR: ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA
Salvador
2010
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO
2 CAMPOS DE ATUAÇÃO DO ADMINISTRADOR
2.1 ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA
2.2 CLUB MEDITERRANÉE
2.3 FIESTA BAHIA HOTEL
3 A INTERDISCIPLINARIDADE NA ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESA
3.1 TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO II
3.2 MATEMÁTICA FINANCEIRA
3.3 LEGISLAÇÃO TRABALHISTA
3.4 FUNDAMENTOS DO MARKETING
4 CONCLUSÃO
ANEXOS
REFERÊNCIAS
RESUMO
O presente relatório apresenta uma síntese sobre a Administração Hoteleira, trazendo sua historia, seus conceitos e sua aplicação na pratica. Mostrando, dois ricos exemplos da hoteleira baiana, não só sua estrutura, como o funcionamento da sua Administração.
Entender como funciona a Administração Hoteleira e todas as outras áreas de atuação de um administrador é de fundamental importância, e contribuição para formação dos mesmos. O objetivo desse trabalho é auxiliar administradores a conhecer um pouco mais sobre a gestão hoteleira e suas variações, esclarecendo duvidas existentes.
Palavras chaves: Administração, Hoteleira e Gestão.
ABSTRACT
This report presents a…
CAMPO DE ATUAÇÃO DO ADMINISTRADOR: ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA
Salvador
2010
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO
2 CAMPOS DE ATUAÇÃO DO ADMINISTRADOR
2.1 ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA
2.2 CLUB MEDITERRANÉE
2.3 FIESTA BAHIA HOTEL
3 A INTERDISCIPLINARIDADE NA ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESA
3.1 TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO II
3.2 MATEMÁTICA FINANCEIRA
3.3 LEGISLAÇÃO TRABALHISTA
3.4 FUNDAMENTOS DO MARKETING
4 CONCLUSÃO
ANEXOS
REFERÊNCIAS
RESUMO
O presente relatório apresenta uma síntese sobre a Administração Hoteleira, trazendo sua historia, seus conceitos e sua aplicação na pratica. Mostrando, dois ricos exemplos da hoteleira baiana, não só sua estrutura, como o funcionamento da sua Administração.
Entender como funciona a Administração Hoteleira e todas as outras áreas de atuação de um administrador é de fundamental importância, e contribuição para formação dos mesmos. O objetivo desse trabalho é auxiliar administradores a conhecer um pouco mais sobre a gestão hoteleira e suas variações, esclarecendo duvidas existentes.
Palavras chaves: Administração, Hoteleira e Gestão.
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