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Programas Culturais com Ênfase em Intercâmbio e a Importância da Especialização Profissional Qualificada para a Aplicabilidade no Setor Turístico
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3.1. O Profissional de Turismo
A formação dos profissionais em turismo no Brasil tem sido questionada desde a implantação do novo curso em 1971, por professores de diversas áreas e, mais tarde, pelos primeiros formandos, os bacharéis em turismo. Muitos dos empresários de turismo que iniciaram suas atividades no Brasil na década de 50 são considerados por Trigo (In, 2000) como alguns dos principais indivíduos a criticarem o surgimento. Para eles, as universidades não eram capazes de ensinar algo tão sutil e complexo nas salas de aula; o turismo só poderia ser assimilado no trabalho diário.
Trigo acrescenta:
"Os ignorantes pensavam que essa nova área de viagens e turismo não levaria a nada, que o ideal eram os velhos e bons cursos de Contabilidade, Datilografia e de Comércio, principalmente direcionados a atividades de ‘futuro’ como bancos e escritórios comerciais. Existia também, evidentemente, o fascínio que a Medicina, Direito e Engenharia exerciam sobre os futuros profissionais e suas famílias, ansiosas para que seus filhos fossem ‘alguém’".
Por ser um setor que age em parceria com outros setores e ainda está em crescimento, o turismo tem apresentado dificuldades para atender bem às exigências de seus clientes, passando por diversas etapas de profissionalização. Para Trigo (1998, 17), "é inconcebível alguém fazer um planejamento em lazer ou turismo e não pensar na formação da mão-de-obra especializada que vai trabalhar na área".
É preciso levar em conta que a formação profissional no setor turístico é relativamente recente em todo o mundo e que o seu…
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