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Bebidas Alcoólicas
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BEBIDAS ALCOÓLICAS
PONTA GROSSA
2006
1. BEBIDA
Bebida é todo alimento dos animais que naturalmente tem a forma líquida. Popularmente, a palavra é muito utilizada para referir as bebidas alcoólicas.
A água é essencial para a vida – todos os seres vivos têm na sua constituição uma grande quantidade deste líquido, que é o meio onde se realizam todas as reacções químicas necessárias para a sobrevivência. No entanto, todos perdem água, tanto por transpiração, como na excreção, e têm de a repor. As plantas e os protistas absorvem a água de que necessitam através da parede celular, mas os animais têm de a ingerir com a sua alimentação.
1.2 As bebidas na dieta humana
A falta de água na dieta alimentar pode causar a morte por desidratação. No homem, a sensação causada pela desidratação é chamada de sede. A melhor forma para o corpo obter água não é beber rapidamente, mas tomar pequenas quantidades de água – a água tomada muito rapidamente pode provocar o engasgo. Também é possível existir sobrehidratação, que algumas vezes ocorre com atletas que consomem demasiada água, diluindo a concentração de sais no corpo.
A maioria das doenças no mundo são provocadas pela falta de água potável.
Poucas aptidões são necessárias para beber desde uma mamadeira (também chamada de biberon) ou uma taça com tampa com bocal. Logo, estes são…
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