Artigo sobre Movimentação de Bares, Restaurantes e Lanchonetes Durante a Mossoró Cidade Junina

Publicado em 24/09/2006

Perguntamos aos estabelecimentos da cidade se houve aumento no número de clientes em virtude do evento. Ficamos surpresos, pois este ano não teve aumento de clientes nos estabelecimentos, pois 60% dos bares, restaurantes e lanchonetes pesquisados informaram que não houve aumento.

Fonte: Alunos do 4° Período de Turismo da UERN

De acordo com o gráfico acima, este ano não teve aumento na contratação de funcionários, pois as vendas foram fracas. Alguns estabelecimentos, disseram que na primeira semana contrataram funcionários, mas depois teve que demiti-los, devido às vendas fracas. O único estabelecimento que contratou mais funcionários foi a Lanchonete Bate-Papo, com quatro.

Fonte: Alunos do 4° Período de Turismo da UERN, 2006..

Percebemos que são poucos estabelecimentos que ofertaram comidas típicas ou…

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