Alimentos e Bebidas

Publicado em 27/03/2004

Alimentos e Bebidas


A gastronomia integra todas as ciências favoráveis ao ser humano. Podemos descobrir histórias de civilizações, rito, modas e modos em qualquer prato constituindo, na forma de alimentação, uma cidade uma região ou um país.

O ser humano se alimenta de acordo com cada sociedade que faz parte. Cada cultura possui diferentes alimentos e modo de preparo. O que é comestível para certos povos, não é para outros. Alguns povos se alimentam somente pela necessidade sem antes conhecer o valor nutricional do que está ingerindo. Já outros, estudam a qualidade e possuem uma dieta mais rica.

O turismo gastronômico está diretamente ligado ao prazer e a sensação de saciedade adquiridos através da comida e da viagem. Ele se dá em restaurantes, hotéis, feiras, festivais, mercados municipais, entre outros...

Algumas…

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