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Incluem-se nesta Norma, entre outros, o seguinte:
Bala dura ou pirulito - produto preparado à base de açúcares fundidos e adicionado de substancia que caracteriza o produto, como sucos de frutas, óleos essenciais e adicionados de outras substâncias permitidas; a principal característica do produto é o de apresentar-se duro e quebradiço, normalmente transparente ou translúcido; em formato característico e suportado por uma haste;
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS - Aspecto: próprio; Cor: própria; Cheiro: próprio; Sabor: doce.
CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS - Ausência de sujidades, parasitos e larvas.
ROTULAGEM - O produto é denominado de acordo com as designações especificadas nesta Norma.
3.1.6. Forças Físico-Climáticas
Bala dura ou pirulito - produto preparado à base de açúcares fundidos e adicionado de substancia que caracteriza o produto, como sucos de frutas, óleos essenciais e adicionados de outras substâncias permitidas; a principal característica do produto é o de apresentar-se duro e quebradiço, normalmente transparente ou translúcido; em formato característico e suportado por uma haste;
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS - Aspecto: próprio; Cor: própria; Cheiro: próprio; Sabor: doce.
CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS - Ausência de sujidades, parasitos e larvas.
ROTULAGEM - O produto é denominado de acordo com as designações especificadas nesta Norma.
3.1.6. Forças Físico-Climáticas
As forças Físico-Climáticas não exercem função sobre nosso produto. Uma vez que as vendas sazonais (páscoa, natal, dia das crianças etc.) apenas aumentam nossas vendas. Temos temporadas de baixa venda, assim como nas férias escolares tanto do mercado interno quanto externo, mas nosso produto não deixa de ser consumido e sim tem uma pequena queda de vendas.
O tempo não exerce forças também porque é um produto de fácil armazenagem, precisando estar longe apenas de umidade e luz solar intensa.
3.1.7. Forças SociaisSegundo dados de 2004 da…
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