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Ambev – Marketing da Cerveja
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Na verdade, existe uma gama de produtos que tentam agradar esses consumidores. Estes produtos são:
Ice: Nasceu no Canadá em 1993. É uma cerveja fabricada pelo exclusivo "ice process" que consiste em, depois da fermentação, resfriar a cerveja a temperaturas abaixo de zero. Nesse frio intenso, a cerveja é tranformada em finos cristais de gelo, cuidadosamente retirados no estágio seguinte. É uma cerveja mais forte e refrescante.
Bock: Originária da cidade de Einbeck, Alemanha, trata-se de uma cerveja forte quanto ao extrato primitivo que é acima de 14% e de cor escura. Possui baixa fermentação e alto teor alcoólico, sendo produzida somente durante a primavera e o outono.
Dortmunder: Originária da cidade alemã Dortmund, onde a água é de alta dureza permanente, é similar ao tipo Pilsen, ou seja, clara, médio teor alcoólico e médio teor de extrato
Stout: Originária da Irlanda, é elaborada com maltes especiais, escuros, extrato primitivo de 15% e fermentação geralmente alta. Apresenta cor escura, alto teor alcoólico e de extrato e seu sabor associa o amargo do lúpulo com o adocicado do malte. As marcas irlandesas Guiness, Murphy’s e Beasmish são as mais conhecidas do tipo stout. A Ambev tem a Caracu.
Porter: Originária da Inglaterra, é elaborada com maltes escuros e sua fermentação pode ser alta ou baixa, inclusive com fermentação posterior na própria garrafa. É forte quanto ao extrato primitivo, tem alto teor alcoólico e cor escura.
Weissbier: Oriunda da Alemanha, possui cor clara, médio teor alcoólico e de extrato, sendo elaborada com malte de trigo e de cevada…
Ice: Nasceu no Canadá em 1993. É uma cerveja fabricada pelo exclusivo "ice process" que consiste em, depois da fermentação, resfriar a cerveja a temperaturas abaixo de zero. Nesse frio intenso, a cerveja é tranformada em finos cristais de gelo, cuidadosamente retirados no estágio seguinte. É uma cerveja mais forte e refrescante.
Bock: Originária da cidade de Einbeck, Alemanha, trata-se de uma cerveja forte quanto ao extrato primitivo que é acima de 14% e de cor escura. Possui baixa fermentação e alto teor alcoólico, sendo produzida somente durante a primavera e o outono.
Dortmunder: Originária da cidade alemã Dortmund, onde a água é de alta dureza permanente, é similar ao tipo Pilsen, ou seja, clara, médio teor alcoólico e médio teor de extrato
Stout: Originária da Irlanda, é elaborada com maltes especiais, escuros, extrato primitivo de 15% e fermentação geralmente alta. Apresenta cor escura, alto teor alcoólico e de extrato e seu sabor associa o amargo do lúpulo com o adocicado do malte. As marcas irlandesas Guiness, Murphy’s e Beasmish são as mais conhecidas do tipo stout. A Ambev tem a Caracu.
Porter: Originária da Inglaterra, é elaborada com maltes escuros e sua fermentação pode ser alta ou baixa, inclusive com fermentação posterior na própria garrafa. É forte quanto ao extrato primitivo, tem alto teor alcoólico e cor escura.
Weissbier: Oriunda da Alemanha, possui cor clara, médio teor alcoólico e de extrato, sendo elaborada com malte de trigo e de cevada…
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