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Gestão Ambiental na Hotelaria
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"O turismo contemporâneo é um grande consumidor da natureza e sua evolução, nas últimas décadas, ocorreu como conseqüência da" busca do verde "e de" fuga "dos tumultos dos grandes conglomerados urbanos pelas pessoas que tentam recuperar o equilíbrio psicofísico em contato com os ambientes naturais durante seu tempo de lazer". Swarbrooke (1997 p. 9).
De acordo com o IBGE, (2003) atualmente, o grande afluxo de pessoas residente em áreas urbano tem aumentado significativamente em função do trabalho e melhores condições de vida. Devido a este, e outros fatos relevantes, nota-se freqüentemente a preocupação de toda a população pelo controle do meio ambiente natural, visto que, as conseqüências deste grande afluxo de pessoas nesses ambientes, extremamente sensíveis, fazem com que o planejamento dos espaços, dos equipamentos e das atividades turísticas se apresente como fundamental para evitar os danos sobre os meios visitados e manter a atratividade dos recursos para as gerações futuras.
Assim, o planejamento dos espaços turísticos e não turísticos, de modo geral, tem a finalidade de preservar e precaver quaisquer danos que possam causar a natureza, para que várias gerações possam usufruir forma adequada todas as atratividades e espaços do empreendimento.IBGE, (2003).
O turismo nos espaços naturais não é apenas modismo de uma época e a opinião pública tem se conscientizado, cada vez mais, da necessidade de proteger o meio ambiente. Segundo Swarbrooke (2003, p.84) se, pelo lado da demanda, a motivação "contato com a natureza" se torna cada vez mais intensa, a natureza intacta e protegida passa a ser um argumento…
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