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Comercialização de Cupuaçu
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Comercialização de Cupuacu
1 INTRODUÇÃO
O Brasil produz 31 milhões de toneladas/ano de frutas, sendo considerado um dos maiores produtores mundiais, e cada vez mais conquista espaço no mercado internacional exportando 35 diferentes tipos in natura (SILVA, 2003).
Em decorrência das boas condições edafoclimáticas (clima e solo), ideais para produção agrícola, segundo Fraife (2003), a fruticultura apresenta ótimos níveis de rentabilidade principalmente nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, onde é favorecida a implantação de pomares comerciais. Destaca-se o colorido e a variedade das frutas produzidas no Brasil, especialmente as tropicais (mamão-papaia, manga, maracujá, banana, abacaxi, tangerina e melancia) e as exóticas (mangostão, açaí, sapoti, carambola, lichia, cupuaçu, castanha de caju e castanha-do-pará), que chamam a atenção dos consumidores em todos os continentes, tornando-se uma atividade bastante atrativa.
Dentre as diversas possibilidades de cultivo de frutas no país, o cupuaçu (Theobroma Grandeflorum) tem despertado o interesse de diversos produtores, uma vez que, possibilita receitas adicionais, devido o consorciamento com outras culturas, o que reduz custos com plantação. Com o cultivo dessa fruta, os pequenos produtores obtêm renda no período que antecede à colheita de outros produtos, época em que eles não dispõem de recursos para o sustento familiar.
O cupuaçu é nativo da parte oriental da Amazônia, em particular da região nordeste do Maranhão, estando atualmente disseminada por toda a bacia…
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