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Monografia: Método de Custeio por Absorção: Um estudo de caso Aplicado numa Usina de Açúcar e Álcool
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No Departamento de produção de Açúcar existem vários departamentos que são divididos em centros de custos, com profissionais qualificados que vai de encarregados a auxiliares.
- Recepção de cana de açúcar
- Moagem
- Sulfitação
- Alcalinização
- Aquecimento
- Decantação
- Filtração
- Evaporação
- Flotador
- Cozimento
- Cristalização
- Centrifugação
- Secagem
- Ensacamento / Cristal
- Empacotamento
- Preparo do licor
- Clarificação do licor
- Cozimento
- Centrifugação
- Secagem / Peneiramento
- Resfriamento
- Ensacamento / Refinado
Obs. Neste departamento é extraído o melaço que será usado como a matéria prima na Fabricação do Álcool.
No Departamento de produção de Álcool existem vários departamentos que são divididos em centros de custos, com profissionais qualificados que vai de encarregados a auxiliares.
- Tratamento do Caldo
- Fermentação Alcoólica
- Centrifugação do Vinho
- Destilação do Álcool
- Vinhaça
Existem também os Departamentos de apoio à produção (Serviços) que são divididos em centros de custos auxiliares, com profissionais qualificados que vai de encarregados a auxiliares.
- Estação de Tratamento de Água
- Geração de Vapor
- Águas Industriais
-…
- Recepção de cana de açúcar
- Moagem
- Sulfitação
- Alcalinização
- Aquecimento
- Decantação
- Filtração
- Evaporação
- Flotador
- Cozimento
- Cristalização
- Centrifugação
- Secagem
- Ensacamento / Cristal
- Empacotamento
- Preparo do licor
- Clarificação do licor
- Cozimento
- Centrifugação
- Secagem / Peneiramento
- Resfriamento
- Ensacamento / Refinado
Obs. Neste departamento é extraído o melaço que será usado como a matéria prima na Fabricação do Álcool.
No Departamento de produção de Álcool existem vários departamentos que são divididos em centros de custos, com profissionais qualificados que vai de encarregados a auxiliares.
- Tratamento do Caldo
- Fermentação Alcoólica
- Centrifugação do Vinho
- Destilação do Álcool
- Vinhaça
Existem também os Departamentos de apoio à produção (Serviços) que são divididos em centros de custos auxiliares, com profissionais qualificados que vai de encarregados a auxiliares.
- Estação de Tratamento de Água
- Geração de Vapor
- Águas Industriais
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