Satisfação dos Funcionários em Relação a Alimentação Servida em Restaurante

Publicado em 08/05/2006

SATISFAÇÃO DOS FUNCIONÁRIO DA EMPRESA JOSAPAR EM RELAÇÃO A ALIMENTAÇÃO SERVIDA PELO RESTAURANTE DA PURAS EM PELOTAS

Pelotas / junho 2005


1. Justificativa:


O objetivo dessa pesquisa é de através do interesse da empresa em desenvolver um trabalho de pesquisa observando a satisfação do cliente, visando a melhoria continua da qualidade de seus produtos/serviços.

Conforme observamos o assunto temos dados concretos para execução da pesquisa.

Os dados coletados irão servir para a empresa fazer um estudo e identificar cada cliente o melhor cardápio a ser oferecido a seus clientes.

Esperamos com essa pesquisa que a empresa consiga dados positivos para que possamos implantar melhorias em seus serviço no mercado de Pelotas.


2.
Definição do Problema:

Como melhorar atendimento dos aspectos dos serviços oferecidos e proporcionar maior satisfação dos funcionários e identificação dos aspectos que precisam ser aprimorados?


3. Objetivos


Geral: Queremos com esta pergunta chegar a uma conclusão exata do grau de satisfação dos clientes que utilizam o restaurante, a fim de identificar o melhor cardápio a ser oferecido a cada dia da semana.

IDENTIFICAR:

  • o gosto da comida
  • o ambiente do restaurante
  • o atendimento
  • o higiene
  • apresentação dos alimentos
  • a variedade
  • a reposição dos alimentos no balcão

4. Metodologia:


A pesquisa foi desenvolvida através da metodologia descritiva com descrição…

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