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Gestão de Agronegócios: Plantio e manejo de Trigo
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Gestão de Agronegócios: Plantio e manejo de Trigo
UNITRI
2008
1 – INTRODUÇÃO
Não há grão, no mundo, mais importante para a alimentação do que o trigo. Nenhum cereal pode substituir integralmente a farinha de trigo na produção de pães, biscoitos e massas.
O transporte é um dos principais problemas enfrentados pelo trigo no mundo. Segundo Walter Von Muhlen Filho, da Serra Morena Corretora, 45% do transporte marítimo do mundo está voltado ao deslocamento de minérios de ferro. "Os maiores navios e portos estão adaptados para o escoamento de minérios. Isto implica em maiores custos para o transporte de grãos, que representa apenas 17% deste mercado, já que transportar menor quantidade em pequenos navios a distâncias mais longas, encarece muito o frete e coloca países em desenvolvimento fora do mercado internacional", esclarece Walter (2005).
No Brasil, a situação do transporte ferroviário não é muito diferente. Na Região Sul, de domínio da América Latina Logística, a malha ferroviária é a mesma há mais de 100 anos. Nos demais estados do país, as ferrovias são controladas pela Companhia Vale do Rio…
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