Estrutura de Custos na empresa Good Coffee

Publicado em 27/08/2010

3.8.3 Os componentes fixos do custo no comércio

São as despesas de estrutura de funcionamento relativas à recepção, estocagem, movimentações internas e vendas. (BEULKE; BERTÓ, 2005, p. 45)
As despesas fixas são necessárias ao funcionamento da estrutura, e sua ocorrência está atrelada mais a um período de tempo do que ao volume de vendas. Exemplos: aluguéis, seguros, honorários administrativos, depreciação, etc. (BEULKE; BERTÓ, 2005, p. 46)
O grande problema das despesas fixas é o de não estarem vinculadas com as mercadorias e com o seu volume de vendas. Além disso, inúmeros fatores impulsionam o crescimento destas despesas, como por exemplo, a atividade de marketing em franca expansão, que visa criar mais valor para o consumidor, aumentar a sua satisfação, e assim conseguir sua fidelidade. (BEULKE; BERTÓ, 2005, p. 46)
Beulke e Bertó (2005, p. 46) dividem as despesas fixas no comércio em duas, descritas a seguir:
1) Despesas operacionais: São todas aquelas despesas diretas ou indiretas, incorridas para dar sustentação estrutural com vistas à realização das operações inerentes ao alcance dos objetivos das organizações comerciais.
2) São todas as despesas relativas à atividade de administrar a organização.

3.9 Análise Estratégica de Custos

Na busca de uma melhoria no processo de produção, as empresas buscam identificar e eliminar atividades que não adicionam valor ao produto ou serviço. (MAHER, 2001, p. 46)
Essa busca pela eliminação de atividades que não agregam valor é devido a um conceito importante em contabilidade de custos, que define que…

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