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Como Montar uma Micro-Empresa de Suco de Laranja
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A produção de suco de laranja, em escala semi-industrial, destina-se a atender às necessidades de demanda das classes sociais de renda média e alta.
É reconhecido como produto de qualidade, dado que é produzido a partir de um processo seletivo da matéria-prima. Este aspecto torna-se relevante, quando o consumidor passa a preferir esse tipo de produto à fruta "in natura", resguardando-se de perdas decorrentes da aquisição de frutas estragadas ou de má qualidade, especialmente nos períodos de entressafra. É também um processo produtivo para o consumidor final, que não dispõe de tempo para ir com freqüência aos…
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