Case Mc Donalds

Publicado em 09/03/2004

Case McDonald’s


O mercado de refeições segue a tendência de segmentação e especialização, assim como acontece com outros ramos da economia. Há bares, restaurantes, lanchonetes, cadeias de fast-food, cafés, padarias atendendo todo tipo de preferência. Desde o tipo da comida, como vegetariana, massas, lanches etc; até flexibilidade e rapidez no atendimento com serviços de entrega, drive-thru, atendimento 24 horas e formas variadas de pagamento. Entre todos os aspectos, dois deles são base para todo esse mercado e os demais segmentos: tempo e preço.

Os restaurantes são procurados quando o consumidor se dispõe a gastar mais tempo e dinheiro para fazer uma refeição enquanto lanchonetes, lojas fast-food, cafés etc. para comer rapidamente com baixo gasto. No entanto, entre essas opções sentia-se a falta de uma alternativa para quem quase não faz refeições em casa durante a semana, em geral trabalhadores e estudantes, que totalizasse ao fim do mês um custo ainda menor do que as lanchonetes pudessem oferecer. Foi nesse espaço que os dogueiros instalaram-se como alternativa no mercado de lanches.

Oferecendo lanches por um pequeno preço e fazendo de pontos movimentados da cidade seus pontos-de-venda, esses comerciantes espalharam-se e passaram a crescer potencialmente. Vendem a preços…

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