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Análise Qualitativa de ácidos carboxílicos
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Testes químicos
1) Oxidação com bicromato de potássio em meio ácido
Observando a estrutura do ácido fórmico verifica-se que ao contrário dos demais ácidos carboxílicos ele apresenta o grupo funcional dos aldeídos, por isso ele funciona como redutor, isto é, oxida-se em presença do bicromato de potássio em meio ácido, esta pode ser observada com a mudança de cor da solução inicial para azul. A reação de oxidação do ácido fórmico está descrita a seguir:
O ácido acético também chamado de ácido etanóico não se oxida em presença de bicromato de potássio em meio ácido, pois ele não apresenta o grupo aldeído e não funciona como redutor. A reação não ocorre e isso pode ser representado pela equação química abaixo:
…
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