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INATIVA!O DE ESPOROS DE Bacillus atrophaeus EM RES?UOS DE SERVIIS DE SA?E POR AQUECIMENTO DIEL?RICO DO TIPO MICRO-ONDAS
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Tabela 5.8 Contagem de UFC para a potência por massa de 200 W/kg
Com base nos dados das tabelas 5.6 a 5.8, foi possível calcular a fração de inativação em função das variáveis estudadas para os esporos inoculados no RSS. A Tabela 5.9 e a Figura 5.8 mostram a fração percentual de inativação do microrganismo em relação à potência por unidade de massa com umidade de 50% em massa do resíduo.
Tabela 5.9 Percentual de inativação dos esporos dispostos no resíduo
Figura 5.8 Percentual de inativação dos esporos dispostos no resíduo
Através da fração de inativação X verifica-se que as porcentagens obtidas possuem valores muito baixos em relação aos valores esperados de 99 a 100% de inativação. Os máximos de valores de inativação foram de: 32,9% para 100 W/kg, 49,1% para 150 W/kg e 71,4% para 200 W/kg, no tempo de 40 minutos. Verifica-se também que quanto maior a potência por massa de resíduo aplicada, maior a porcentagem de inativação.
De posse do número de microrganismos para cada intervalo de tempo e das funções de temperatura ajustadas, foram determinados os valores de k0, Ea1, Ea2 e Ea3, respectivamente para as potências de 100, 150 e…
Com base nos dados das tabelas 5.6 a 5.8, foi possível calcular a fração de inativação em função das variáveis estudadas para os esporos inoculados no RSS. A Tabela 5.9 e a Figura 5.8 mostram a fração percentual de inativação do microrganismo em relação à potência por unidade de massa com umidade de 50% em massa do resíduo.
Tabela 5.9 Percentual de inativação dos esporos dispostos no resíduo
Figura 5.8 Percentual de inativação dos esporos dispostos no resíduo
Através da fração de inativação X verifica-se que as porcentagens obtidas possuem valores muito baixos em relação aos valores esperados de 99 a 100% de inativação. Os máximos de valores de inativação foram de: 32,9% para 100 W/kg, 49,1% para 150 W/kg e 71,4% para 200 W/kg, no tempo de 40 minutos. Verifica-se também que quanto maior a potência por massa de resíduo aplicada, maior a porcentagem de inativação.
De posse do número de microrganismos para cada intervalo de tempo e das funções de temperatura ajustadas, foram determinados os valores de k0, Ea1, Ea2 e Ea3, respectivamente para as potências de 100, 150 e…
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