Graxas Lubrificantes e Lubrificantes Especiais

O processo de fabricação é muito importante para a definição das características das graxas. Eles podem ser obtidos:

1 ) Em Tachos

• Abertos
• Fechados - Reator de Pressão

2 ) Semicontínuo

3 ) Contínuo

Tachos para Graxas: A maioria das graxas são processadas em bateladas através de grandes tachos cilíndricos e abertos.

Ao se fazer as graxas, necessitamos que haja um aquecimento e um resfriamento. Para isso, o comum é utilizar tachos de paredes duplas com espaço entre elas, por onde corre o óleo de transferência de calor. Desta forma, podemos circular o óleo para aquecê-lo e, posteriormente, óleo frio para resfriá-lo. Para melhorar a mistura dos componentes, é comum, além da agitação, utilizarmos a recirculação com bombeamento do produto, retirando-o pelo fundo e jogando-o no topo do tacho. Quanto à dispersão dos ingredientes, é utilizado um moinho, pois quanto menores as partículas, mais homogêneo torna-se o produto.

Sistema de Tacho Alternativo: Dissemos anteriormente que os tachos são recipientes grandes, cilíndricos e abertos. Entretanto, para a reação de saponificação, na qual a gordura é transformada em sabão, existem vantagens em se usar um tacho fechado. Assim, a reação é mais bem controlada permitindo um produto de melhor qualidade e menores ciclos de produção que os obtidos em tachos abertos. Essa reação também exige a presença de água.

Quando aquecemos a gordura, ácidos graxos, óleo, álcali e…