Cultura da Pupunha

Publicado em 25/09/2009

O sistema radicular pode se estender a cerca de 8 a 9 m do caule e a mais de 2 m de profundidade (Carmo. C. A. F. S; et al. 2003).

 

Caule

A espécie apresenta caule alto, ereto, fino, que pode atingir até 20 m de altura e diâmetro basal de 10 a 30 cm. Normalmente o caule é cilíndrico apresentando algumas vezes o formato cônico em que a base é ligeiramente mais grossa ou mais delgada que a parte central. Apresenta-se segmentado em nós e entrenós. Os entrenós são cobertos por espinhos que chegam a ter até 8 cm de comprimento. As plantas podem apresentar nós com 3 a 20 cm de largura. Em geral, parece haver tendência a nós mais largos quando as condições ecológicas são mais favoráveis. O caule cresce em diâmetro até os 3 anos, época em que esse crescimento praticamente cessa e a planta passa a crescer só em altura. Por sua vez, crescimento em altura torna-se menor quando a planta alcança de 5 a 7 anos.

 

Folhas

O número de folhas pode variar com o clima, solo e condições fisiológicas da planta. Em plantas adultas, o número de folhas normalmente se situa entre 15 e 25, dependendo do desenvolvimento. As folhas agrupam-se no topo da árvore, único ponto de crescimento do tronco e apresentam de 120 a 240 folíolos compridos, presos ao longo da ráquis. As folhas são de cor verde escura e geralmente apresentam…

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