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Cristalização
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Cristalização
Santa Maria, 18 de Maio de 2001
Objetivo:Apresentaremos este trabalho sobre cristalização a fim de que todos os conceitos que se fazem necessários para o esclarecimento do mesmo, tornem-se os mais claros possíveis, aproximando o leitor desta operação unitária amplamente utilizada nos processos de engenharia química, e fazendo assim, com que os nossos objetivos sejam alcançados.
INTRODUÇÃO:
Cristalização é a conversão de uma substância ou várias substâncias de um sólido amorfo, no estado líquido, ou gasoso para o estado cristalino. Cristalização é, particularmente, importante como um processo de separação térmica por se concentrar ou preparar substâncias em um estado de soluções puras, nas fases fundida ou gasosa.
Uma fase líquida (uma solução ou uma fundição), deve ser supersaturada para os cristais serem formados ou os cristais existentes crescer. A supersaturação pode ser alcançada, por exemplo, resfriando a solução ou evaporando solventes. Estes dois processos são conhecidos como cristalização de resfriamento e cristalização de evaporação. Em cristalização de vazio, é usada vaporização de flash para obter supersaturação. Neste processo, cristalização de resfriamento e cristalização de evaporação sobrepõe-se um ao outro.
Às vezes uma terceira substância, conhecida como um agente de deslocamento, é somada a uma…
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