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TRASPORTE DA CANA-DE-AUCAR
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Quadro 1- Instrumento de coleta de dados.
Fonte: Unisul Virtual, 2007.
APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DA REALIDADE OBSERVADA
A produção da cana-de-açúcar no Brasil se iniciou desde a época da Colônia, onde os portugueses trouxeram este tipo de muda para ocupar as terras do imenso pais recém descoberto. A parti de então o pais passou a ser um exímio produtor desta matéria-prima para o açúcar e para o álcool. As regiões Nordeste e Sudeste ganharam destaques pelo fato de terem uma localização estratégica, entretanto apenas a região Sudeste vem se adequando aos processos de modernização da colheita, ganhando mais destaque entre as cidades produtoras.
Seu desempenho envolver diversas etapas, desde o plantio, colheita, transporte da plantação até a usina e a moagem propriamente dita na usina. Durante muitos anos o estados de Pernambuco foi o maior produtor de cana-de-açúcar do pais, contudo seu mercado acabou perdendo espaço para o estado de São Paulo, como consequência de grande investimentos realizados, tornando-o o segundo maior produtor de cana-de-açúcar do Brasil. A safra no Sudoeste vai do mês de maio até o mês de novembro.
A Usina A processa anualmente aproximadamente 1 milhão de toneladas de cana, plantadas em cerca de 15.000 há, sua principal finalidade é para a fabricação de álcool, mas também produz açúcar. O transporte é feito através de 19 caminhões, dentre os quais 10 são de propriedade da empresa e 9 são terceirizados, com custo bem elevados devido à falta controle.
A Usina B processa anualmente 1,5 milhões de…
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