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Projrto final: Produção de Ovinos para abate
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Objetivos
Este relatório tem o objetivo descrever as atividades realizadas durante o estágio na Companhia de Alimentos do Nordeste (CIALNE), onde foram desenvolvidos trabalhos destinados à melhoria relacionada à cadeia produtiva ovina, bem como o aperfeiçoamento prático de técnicas de manejo de cria e recria na parte nutricional, sanitárias, e de cruzamentos visando diminuir o índice de mortalidade e favorecer uma melhoria nos índices zootécnicos do rebanho.
Raças
A Cialne consta com dois núcleos de ovinos, onde um é destinado à produção de animais puros de origem (P.O.) da raça Santa Inês e o segundo grupo de ovino são destinados para a produção de cordeiro para abate mediante o cruzamento da Santa Inês, citada anteriormente, com uma raça exótica produtora de carne Dorper. O rebanho dito base da empresa constava com um total aproximado de oitocentas matrizes da raça Santa Inês e utilizam-se para o processo de cobertura doze reprodutores da raça Dorper.
A raça de ovinos Santa Inês tem origem na década de 50, quando o animal era chamado de Pêlo-de-boi. Originário do Nordeste brasileiro, o Santa Inês é resultado do cruzamento das raças Bergamácia, Morada Nova e Somális. As características atuais do animal são resultados da seleção…
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