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Silagem de Milho
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Silagem de Milho
1. INTRODUÇÃO:
Sabe-se que na Europa central este método utilizado em épocas remotas no aproveitamento de volumoso para a alimentação de rebanhos no período de escassez. Os primeiros ensaios técnicos foram levados a feito no século XIX, na França e Alemanha, quando foi possível armazenar com sucesso o milho em fossos cavados no solo e difundir a ensilagem por toda a Europa e América.
Não se tem idéia exata da introdução da ensilagem no Brasil, mas é bem provável que já no fim do século XIX, apesar de sido introduzida de forma lenta no país, a ensilagem teve alguma expansão a partir da década de 60 e inicio dos anos 70, graças aos esforços dos órgãos da extensão rural e do começo dos trabalhos experimentais sobre os processos fermentativos. Mesmo assim, o seu uso ainda é bastante restrito, como mostram os levantamentos realizados em fazendas leiteiras na região de Campinas, uma das mais desenvolvidas do país. Apesar de antiga e bem estudada a ensilagem tem sido freqüentemente usada de maneira inadequada no Brasil, problemas relacionados com a baixa produção das culturas forrageiras tem levado fazendeiros a considerarem a técnica como onerosa e difícil.
2. DEFINIÇÃO:
Chamamos de silagem ao produto resultante de um processo de anaerobiose, isto é, na ausência de oxigênio, por acidificação do material verde vegetal. A ensilagem e o processo que dá origem à silagem e consiste no corte da planta na época ideal, o enchimento dos silos (local destinado ao armazenamento da silagem), compactação…
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