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Silagem de colostro
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Silagem de Colostro
Na criação de bezerros leiteiros objetiva-se obter um animal sadio, bem desenvolvido, com o mínimo de gastos e esforços. A dieta líquida, seja ela composta por leite ou substitutos, é parte essencial para o desenvolvimento dos bezerros, sendo, no entanto, o componente mais caro na avaliação do custo final desta criação.
O colostro é o primeiro leite ou secreção produzido pela vaca após o parto até o 5º dia de lactação. Passando a partir de então a serem alimentados com leite normal.
Em média, os produtores de leite gastam em torno de 200 litros de leite para criar um bezerro até a sua desmama, leite este que poderia ser comercializado, caso alternativas viáveis pudessem ser implementadas, já que os produtores muitas vezes, pela necessidade de comercialização, acabam alimentando os bezerros de forma incorreta, obtendo prejuízos no desenvolvimento final de suas futuras vacas leiteiras.
O colostro é o sucedâneo que apresenta características químicas e nutritivas semelhantes ao leite normal, diferindo deste último principalmente por sua alta concentração de proteínas, dentre estas as imunoglobulinas ou anticorpos, minerais, vitaminas, gordura, sólidos totais e cinzas. Uma bezerra consome quatro litros de colostro por dia. O excedente era jogado no lixo contaminando o meio ambiente.
Devido a esta composição, em particular, o colostro apresenta valor comercial nulo, não podendo ser aproveitado pela indústria. Entretanto, por ser rico em nutrientes, alternativas foram buscadas para o seu armazenamento, com auxílio de refrigeração, congelamento ou fermentação.…
Na criação de bezerros leiteiros objetiva-se obter um animal sadio, bem desenvolvido, com o mínimo de gastos e esforços. A dieta líquida, seja ela composta por leite ou substitutos, é parte essencial para o desenvolvimento dos bezerros, sendo, no entanto, o componente mais caro na avaliação do custo final desta criação.
O colostro é o primeiro leite ou secreção produzido pela vaca após o parto até o 5º dia de lactação. Passando a partir de então a serem alimentados com leite normal.
Em média, os produtores de leite gastam em torno de 200 litros de leite para criar um bezerro até a sua desmama, leite este que poderia ser comercializado, caso alternativas viáveis pudessem ser implementadas, já que os produtores muitas vezes, pela necessidade de comercialização, acabam alimentando os bezerros de forma incorreta, obtendo prejuízos no desenvolvimento final de suas futuras vacas leiteiras.
O colostro é o sucedâneo que apresenta características químicas e nutritivas semelhantes ao leite normal, diferindo deste último principalmente por sua alta concentração de proteínas, dentre estas as imunoglobulinas ou anticorpos, minerais, vitaminas, gordura, sólidos totais e cinzas. Uma bezerra consome quatro litros de colostro por dia. O excedente era jogado no lixo contaminando o meio ambiente.
Devido a esta composição, em particular, o colostro apresenta valor comercial nulo, não podendo ser aproveitado pela indústria. Entretanto, por ser rico em nutrientes, alternativas foram buscadas para o seu armazenamento, com auxílio de refrigeração, congelamento ou fermentação.…
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